Ongoing project
This is an investigation and celebration of the beauty in the experiences, more than of any particular cuisine. That said, the instructions are not abstract; this is a book from which to cook.
The cookbook explores how we come to the proverbial table, collectively or with ourselves, and influ-ence each other and our surroundings meaningfully. In societies centered on production rather than connection, eating has become a means to an end. Food is treated as fuel, to be consumed as efficiently and pragmatically as possible, as an emotional sedative, or as a signal of cultural capital, a performance prop.
The Stoma Cookbook is an invitation to reclaim the aesthetics of food and everything that occurs around it. To inhabit rituals that illuminate the spiritual aspects of sharing a meal. As you read the stories, we hope you will find prompts to create and relate, to join the game.
We are releasing selections from the Stoma Cookbook in a series of zines, leading up to the publication of the full collection as a bound book.
These publications are brought to you by Stoma. Stoma is a communal art project, a body of affective practices that cultivate spaces for re-creation and play. The term stoma, from the Greek for aperture, functions as a guiding metaphor. Openings, mouths, wounds. A deliberate stab into the saturation of our shared present experience.
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El libro de cocina de Stoma es un proyecto en curso en el que reunimos y compartimos recetas de artistas sobre la naturaleza relacional de qué y cómo comemos.
Es una investigación y celebración de la belleza en las experiencias, más que de una cocina en particular. Dicho esto, las instrucciones no son abstractas; este es un libro del que cocinar.
El recetario explora cómo llegamos a la mesa proverbial, colectivamente o con nosotras mismas, y cómo nos influimos mutuamente y a nuestro entorno de forma significativa. En sociedades centradas
en la producción en vez de la conexión, comer se ha convertido en un medio para un fin. La comida se trata como combustible, para ser consumido de la manera más eficiente y pragmática posible, como un sedante emocional o como un símbolo de capital cultural, un accesorio performativo.
El libro de cocina de Stoma es una invitación a reclamar la estética de comer y todo lo que ocurre a su alrededor. A habitar rituales que iluminan los aspectos espirituales de compartir una comida. Al leer las historias, esperamos que encuentres estímulos para crear y relacionarte, para unirte al juego.
Estamos compartiendo selecciones del libro de cocina en una serie de fanzines, que culminará en la publicación de la colección completa en un libro.
Estas son publicaciones de Stoma: un proyecto artístico comunitario, un cuerpo de prácticas afectivas que cultivan espacios para la re-creación y el juego. El término stoma, del griego “apertura”, funciona como metáfora guía. Aberturas, bocas, heridas. Una perforación deliberada en la saturación de la experiencia contemporánea.
We are also open to recipe submissions; contact us at the email above if you are interested in pitching a piece, and we will send you the guidelines.
If you want to share this zine beyond your kitchen, visit www.stoma.games for a digital version and guidelines for how to print and distribute.
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Si deseas alimentar este proyecto, por favor cocina estas recetas y comparte tus experiencias con nosotras. Estamos recopilando documentación de personas que interactúan con este proyecto, con la comida y entre sí. Envíanos fotos y otros materiales por correo electrónico a hello@stoma.com, y dejanos saber si nos das permiso para publicar esas buenas migas en un próximo fanzine.
También estamos abiertas a recibir recetas; contáctanos en el correo anterior si te interesa enviar una propuesta para publicación.
Si quieres compartir este fanzine más allá de tu cocina, visita www.stoma.games para una versión digital y las pautas sobre cómo imprimirlo y distribuirlo.